毕业后我回家养蜂了 第116节(2 / 2)
把洗干净的鼠曲草稍微切碎一点,放进榨汁机,按动开关,接下来就不用管了,只需要几分钟,就能倒出来榨好的鼠曲草汁了。
舀了三碗糯米粉、一碗黏米粉,倒入榨好的鼠曲草汁,揉成面团备用。
接着就是炒馅料了。
把下午刚掰回来的小笋剥壳,冷水下锅煮沸后,捞出来反复清洗,这样可以洗掉小笋自带的涩味。
然后切成丁,再泡点儿木耳香菇,拿料理机打碎了,最后把腊肉切成丁,下油锅翻炒后,倒入笋丁、木耳香菇丁翻炒,加一点鸡精调味,腊肉本身就是咸的,所以馅料就不需要再加盐了。
揉面、搓团、压扁,再把馅料包进去,团成一个大团子,下面垫上箬竹叶,就能上锅蒸了。
趁着蒸青团的功夫,江小满又把挖回来的折耳根洗干净切段,做了一道凉拌折耳根。再去后面
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