449不争馒头争口气(2 / 2)
大家正在讚不绝口之际,另外两道冷盘也上桌了,一道是凉拌扇贝,还有一道就是葡酒雪梨。
凉拌扇贝用的是早晨新买回来的小扇贝,吐了两个时辰沙之后,用滚水微汆,剥出一颗颗带着黄的新鲜扇贝肉,加上地里新摘的小嫩菠菜,吃起来又鲜又嫩。
而葡酒雪梨切成薄片,摆出花朵模样,放在夏月初特意从西洋商人手中买的琉璃盘中,琉璃盘摆在一个装着冰块的深盘上,整道菜都散发着丝丝凉意,简直不能更适合夏天吃了。
这道菜夏月初之前在给参顶子村的崔家做席面的时候做过,但当时并没有葡萄酒,用的只是一般的果酒,味道自然无法与葡萄酒相比。
加之此时还是冰镇着吃,凉丝丝的雪梨汁水十足,带着醉人的酒香,叫人尝过就停不下筷子。
吃过后两道冷盘之后,之前被椒麻鲍片弄得麻木的舌
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