反派他爹养崽指南[美食] 第8节(2 / 2)
但一闻到这铁板年糕的味道后,汪春花脑中只有一个念头。
她想尝尝,这飘香四溢的铁板年糕到底是什么滋味!
“谢谢啊。”
汪春花迫不及待地接过铁板年糕,她用竹签插了一根年糕放入口中。
这份铁板年糕看上去平平无奇,实则大有乾坤。
煎得恰到好处的年糕,表皮有一层微微的焦脆感,焦脆的年糕表皮吸满了微甜,又带着一点点咸和辣的酱汁。辣味增加了汪春花舌尖的刺激感,而咸味与甜味也是相辅相成。
咬开焦脆的年糕表皮后,流露出了柔软黏糯的年糕内芯。粘糯的年糕内芯泛着淡淡的甘甜,又带来别样的口感。
喻白昨天在菜市场的几家年糕铺挑了一下午,才选中了这种外形细短,但经过煎制后,可以像芝士般“拉丝”的年糕。
这
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