一口天价炒饭，老唐当场拜师第609节（1 / 2）

如果手艺不佳，影响客人就餐体验，是会直接影响到生意的。

如果手艺太好，又会砸场子，影响后厨同行的活路。

万一再出点问题，让客人吃坏了肚子，那就更麻烦了。

所以刚刚赵炆卓在问戴陇的时候，戴陇才说自己是美食鉴赏官，没有要做菜的意思。

不过现在李逸向他发出邀请，那他就可以做了。

但他没有立即答应，而是冲李逸示意：“我先看看你怎么做。”

李逸闻言，也没有多说，回头就继续处理起了鱼。

二斤的大黄鱼分量不轻，取出的鱼杂也有小半斤。

将鱼杂丢弃后，李逸用细长的杀鱼刀伸进鱼腹，将连接着粪门的鱼肠割断。

随后，他就用刀刃贴着鱼鳃后方的内侧下刀，将鱼骨剔了下来。

一

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