一口天价炒饭,老唐当场拜师第427节(2 / 2)
黄启刚笑着解释:“我女儿拉着我天天追你的节目,你在节目里做的那些菜,我一道都没成功复制出来过。”
“现在说这些还太早,起码要比过才知道啊?”
李逸客气了句,随即好奇问:“你不是粤菜厨师么?怎么来湘省参加评选了?”
“我不是做纯粤菜的。”
黄启刚解释:“我做的是创新菜,是以粤菜为基础,然后融合其他菜系的优点,做出新的菜。
比如我就试过用浸辣椒来爆炒鲜鲍片,还用龙虾做湘味炒,客人吃了都很喜欢。
我这次来也是想和真正的湘菜大师学习一下,借鉴些灵感。
不过能遇到你,我估计会有不少收获。”
“客气了,是互相学习才对。”
李逸这句倒不是客气话,对于黄启刚的这种创新,他是很赞
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