一口天价炒饭,老唐当场拜师第343节(2 / 2)

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所谓的鱼肚擀杖,就是中间粗,两头细的擀面杖,也叫橄榄杖。

这种擀面杖在南方一般是用来擀饺子皮,馄饨皮的。

但在陕省,却是专门做白吉馍的擀面杖。

梦境空间里的那套擀面杖里就有鱼肚擀杖,但李逸暂时不好拿出来,得晚上回去收个快递,才好明天带过来。

不过鱼肚擀杖并不罕见,李逸在市场已经买了一根,刚好可以用得上。

将面剂揉匀,搓成一头粗,一头细的长条后,李逸就用鱼肚擀杖在粗的一头擀了一下,将粗端擀薄。

跟着,他就从粗到细,将面团长条卷了起来。

面团长条卷成了牛角面包,然后李逸就用手掌将面团竖着按成了面饼。

这时候,他就用双手按着鱼肚擀杖,在面饼上擀了起来。

鱼肚擀杖的形状

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