一口天价炒饭，老唐当场拜师第124节（1 / 2）

有的是把头货和次等货掺起来卖，有的是掺陈年的花椒或者泡过水的花椒。

还有人掺那些工厂里提取过花椒油的油椒，更次的是把花椒籽和花椒枝掺在花椒里磨成花椒面，成本更低。

所以，我怕麻烦，索性直接让人跑一趟，去当地买纯的鲜头货，省得我在这边找来找去，浪费时间。”

听了他的解释，赵金麦像是看到了世界的另一面，感叹：“原来花椒都有这么多门道。”

“当然了，调料这一行水还是很深的。”

说笑间，黄小明那边已经把成本测算了出来。

经过测算，他惊讶的发现，李逸这次做的菜，虽然名字和外形都很普通，但成本却一点也不低，甚至比豆腐宴的成本都高不少。

感叹片刻，他就收起了小册子。

【清汤麻婆豆腐】眼看已经

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